

Влияние субхронического применения нитрита натрия на функциональные параметры изолированного сердца крысы
https://doi.org/10.47470/0869-7922-2022-30-2-102-107
Аннотация
Введение. Активное развитие сельского хозяйства с повсеместным использованием азотсодержащих удобрений, увеличенное потребление переработанной мясной продукции, содержащей в качестве консерванта нитрит натрия, неизбежно приводит к возрастанию азотной нагрузки на организм человека и может являться причиной развития кардиоваскулярных заболеваний.
Материал и методы. Проведена оценка кардиотоксического действия нитрита натрия на модели изолированного сердца крысы при субхроническом внутрижелудочном введении в течение 28 дней в дозах 0,03; 0,3; 3,0 мг/кг.
Результаты. Применение нитрита натрия приводит к дилатации коронарных сосудов и миокарда, угнетению сократительной активности сердца, нарушению его электрической активности в виде укорочения интервала QT, ассоциированного с увеличенным риском формирования фибрилляции желудочков, и тенденции к увеличению амплитуды зубца Т, что свидетельствует об ишемизации миокарда. В нагрузочном тесте с тотальной ишемией выявлено, что величина изменения показателей, характеризующих восстановление функции миокарда в условиях реперфузии, обратно пропорциональна используемой дозе нитрита натрия.
Ограничения исследования. Исследование выполнено на самцах белых крыс, более склонных к развитию сердечно-сосудистой патологии.
Заключение. При субхроническом введении нитрит натрия обладает кардиотоксичностью в дозе 0,028 мг/кг, что в два раза ниже установленного ВОЗ допустимого суточного потребления для человека (0,06 мг/кг).
Об авторах
Денис Сергеевич ЛаптевРоссия
Кандидат биол. наук, заведующий лабораторией Экстремальной физиологии ФГУП «НИИ гигиены, профпатологии и экологии человека» ФМБА России, 188663, Ленинградская область.
e-mail: lapden@mail.ru
Сергей Гервасиевич Петунов
Россия
Кандидат медицинских наук, доцент, заведующий научно-организационным отделом ФГУП НИИ ГПЭЧ ФМБА России, 188663, Ленинградская область.
e-mail: sergey-petunov@mail.ru
Ольга Валерьевна Нечайкина
Россия
Старший научный сотрудник лаборатории экстремальной физиологии ФГУП НИИ ГПЭЧ ФМБА России, 188663, Ленинградская область.
e-mail: olga2278@mail.ru
Дмитрий Владимирович Бобков
Россия
Старший научный сотрудник лаборатории экстремальной физиологии ФГУП НИИ ГПЭЧ ФМБА России, 188663, Ленинградская область.
e-mail: bdv21@yandex.ru
Список литературы
1. Жлоба А.А., Субботина Т.Ф., Алексеевская Е.С. Содержание окислов азота в плазме крови здоровых лиц в зависимости от возраста. Клиническая лабораторная диагностика. 2016; 61 (11): 760-5
2. Dejam A., Hunter C.J., Pelletier M.M., Hsu L.L., Machado R.F. Erythrocytes are the major intravascular storage sites of nitrite in human blood. Blood. 2005; 106: 734-9.
3. Evaluation of certain food additives and contaminants. World Health Organization, Joint FAO/WHO Expert Committee on Food Additives, WHO Technical Report Series. 1995; 859: 29-35.
4. Реутов В.П., Сорокина Е.Г. Цикл окиси азота - новый метаболический цикл, участвующий в регуляции внутриклеточной сигнализации. Молекулярная биология. 1998; 2(32): 377-8.
5. Плехова Н.Г., Сомова Л.М. Физиологическая роль оксида азота при инфекционном процессе. Успехи физиологических наук. 2012; 3(43): 62-81.
6. Nitrate in vegetables: scientific opinion of the panel on contaminants in the food chain. The EFSA Journal. 2008; 689: 1-79
7. Лаптев Д.С., Петунов С.Г., Нечайкина О.В., Бобков Д.В. Кардиотропное действие сублетальных и летальных концентраций нитрита натрия на функциональную активность изолированного сердца. MEDLINE.RU, Экспериментальная токсикология. 2020; 21: 366-76.
8. Лаптев Д.С., Петунов С.Г., Бобков Д.В., Радилов А.С. Влияние β-эндорфина на функциональную активность изолированного сердца крысы. Роль δ-опиоидных рецепторов. Регионарное кровообращение и микроциркуляция. 2015; 3(55): 66-71.
9. Петенкова A.A., Коваленко Р.И., Рубец Е.Д., Машкина Е.А., Ноздрачев А.Д. Гипоксическое прекондиционирование и функционирование изолированного сердца. В материалах XXIII съезда физиологического общества им. И.П. Павлова с международным участием. Москва: 2017.
Рецензия
Для цитирования:
Лаптев Д.С., Петунов С.Г., Нечайкина О.В., Бобков Д.В. Влияние субхронического применения нитрита натрия на функциональные параметры изолированного сердца крысы. Токсикологический вестник. 2022;30(2):102-107. https://doi.org/10.47470/0869-7922-2022-30-2-102-107
For citation:
Laptev D.S., Petunov S.G., Nechaykina O.V., Bobkov D.V. Effect of subchronic use of sodium nitrite on the functional parameters of an isolated rat heart. Toxicological Review. 2022;30(2):102-107. (In Russ.) https://doi.org/10.47470/0869-7922-2022-30-2-102-107