Для цитирования:
Бондарева Л.Г., Родионов А.С., Синицкая Т.А., Федорова Н.Е. Потенциальные видоизменения форм нахождения мышьяка в рыбе в процессе переработки, на примере осетра русского. Токсикологический вестник. 2024;32(6):357-363. https://doi.org/10.47470/0869-7922-2024-32-6-357-363. EDN: mlkuuj
For citation:
Bondareva L.G., Rodionov A.S., Sinitskaya T.A., Fedorova N.E. Potential transformations of arsenic forms in fish during cooking processing: a case study of Russian sturgeon. Toxicological Review. 2024;32(6):357-363. (In Russ.) https://doi.org/10.47470/0869-7922-2024-32-6-357-363. EDN: mlkuuj




























